Der milde, erfrischende Geschmack von weißem (baek) Kimchi ist perfekt für diejenigen geeignet, die nicht an die Schärfe von naturbelassenem Kimchi gewöhnt sind. Der reine Geschmack von weißem Kimchi ist dank der Fermentation unglaublich tief und schmackhaft.
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Zutaten
Kimchikohl, Rettich, Chilischoten, Reismehl, Knoblauch, Ingwer, Birne, Apfel, Seetangbrühe, Frühlingszwiebel, Salz
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Nährwerte
Brennwert 107 KJ / 25 kcal, Fett 0 gr, - davon gesättigte Fettsäuren 0 gr , Kohlenhydrate 6 gr, - davon Zucker 3 gr, Eiweiß 1,3 gr, Salz 1,6 gr