je 270g / 330g / 850g pro Packung / Preis auf Anfrage
je nach Geschmack vegan oder vegetarisch erhältlich
Kkakdugi ist eine Kimchi-Variante aus gewürfeltem Winterrettich. Der weiße, koreanische Riesenrettich „Mu“ wird im Deutschen meist als Winterrettich bezeichnet – das passt also ideal.
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Zutaten
Rettich, roter Chilipulver, Reismehl, Knoblauch, Ingwer, Birne, Apfel, Seetangbrühe, Frühlingszwiebel, Salz
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Nährwerte
Brennwert 107 KJ / 25 kcal, Fett 0 gr, - davon gesättigte Fettsäuren 0 gr , Kohlenhydrate 6 gr, - davon Zucker 3 gr, Eiweiß 1,3 gr, Salz 1,6 gr